Kolot Peynir Nasıl Kullanılır?

Kolot Peynir Nasıl Kullanılır?

Kolot Peynir Nasıl Kullanılır?
07 Eylül 2020 - 14:03


Hafızayı kuvvetlendirici özelliği ve bağışıklık sistemini koruyucu özelliği bulunan kolot peyniri lezzeti ile de tüketenlerin damaklarında kalıcı bir tada sahiptir. Kolot peynir aslında herkes tarafından Karadeniz peyniri olarak bilinmektedir. Fakat son zamanlarda kolot peynir tüm ülkemizde kullanılan peynir çeşitlerinin arasına girmiştir. Çoğu kişi tarafından kaşar peynire benzetilen bu peynir türünün tüketim şekli de oldukça geniştir. Kolot peyniri genellikle eritilerek tüketildiğinde lezzetine lezzet katan bir yapıya sahiptir. Fakat eritilmeden soğuk bir şekilde de sabah kahvaltılarında akşam yemeklerinde ve öğle yemeklerinde tüketilebilmektedir. Kolot peynir Karadeniz Bölgemizde bolca pişirilerek tüketilen muhlama ve kuymak gibi yemeklerde eritilerek kullanılmaktadır. Kolot peyniri muhlama ve kuymak yapımında eritilerek kullanılırken, diğer illerimizde de pizza ve pide gibi peynir ile yapılan gıdalarda da kullanılmaktadır. Kolot peyniri her ilimizde lezzetiyle tercih edilen bir peynir türüne dönüşmüştür. İnsan sağlığı açısından oldukça faydalı olan kolot peynirinin faydaları da saymakla bitecek gibi değildir.
Çocukların uyku sorunlarını gidermede yardımcı olan kolot peynir bebeklik çağından itibaren çocuklara yedirilebilen bir gıdadır. Sekiz aylarını geçtikten sonra eritilmiş formda mamalarının içine üç dört gram kadar katarak yedirildiğinde bebeklerin diş sağlığı ve kemik sağlığı açısından daha sağlıklı olduğu gözlemlenebilir. Kolot peynirinin tükürük salgısını uyarmada da oldukça büyük faydası vardır. Tükürük salgısındaki uyarılma kişinin fazla acıkma yani çok iştahlı kişilerde iştahının ayarlanmasını sağlayan bir yapıdır. İştahı ayarlayarak kişilerin hızlı zayıflamasını sağlayan kolot peynirinin tok tutma özelliği de sayılmadan geçilmemesi gereken özelliklerden birisidir. Bağırsak hareketlerini düzenlemede kolot peynirinin büyük bir payı bulunmaktadır. Sindirim sistemini daha sağlıklı hale getiren kolot peyniri içeriğinde yüksek oranda B12 vitamini bulunmaktadır. B12 vitamin eksikliği olan kişiler gün içinde yüz yüz elli gram kadar kolot peyniri tükettiklerinde B12 vitamin eksikliklerinin hızlı bir şekilde düzeldiğini görebilirler. Göz sağlığını koruyucu, kolesterol seviyesini düşürücü, diyabeti engelleyici özelliği de kolot peynirinin sayılmadan geçilmemesi gereken özelliklerindendir. Kolot peyniri tuzlu ve tuzsuz formlarında üretilebilen bir peynir türüdür. Tuzsuz olan formları tüketildiğinde yüksek tansiyonun hızlı bir şekilde ayarlanmasını sağlamaktadır.
 

YORUMLAR

  • 0 Yorum